Maten i Istanbul är en kollision mellan olika världsdelar. Här finns smaker, dofter och tillredningar som får det att vattnas i munnen. Vitlöksyoghurt med träkols grillad shishkebab, friterade musslor, pistage nötter, raki och vitt vin. Ja det turkiska köket är fyllt utav spännande smaker, kryddor och dofter. Köket är ganska starkt och ofta träkols grillat. Ljuvlig fisk, mängder av olika röror och kebab som är i världsklass.
Här ska du inte låta dig luras av den enkla inredningen eller den låga prisnivån. Här kan middagen väl bli den bästa du ätit i Istanbul. Denna kvartersrestaurang ligger i backen nedanför Fatihmoskén. Här serverar suverän, kryddstark mat från sydost och gott om träkols grillade läckerheter. Ett tips är att börja med çoban salat, som är en bondsallad och doppa ditt bröd i kryddad: antep ezme. Beyti kebab, stark zümrut kebab och milda Siirt Pilav är favoriter bland huvudrätterna.
Adress: Itfaiye Cad 41/1
I gränden Nevizades så ligger denna gamla och folkkära restaurang. Här står raki flaskorna alltid uppdukade och här finner du ett överflöd av turkiska smårätter s.k. mezes. T.ex. Kalamares med pepparrotssås, sardiner med dill, antep ezme, karides, friterade
småfiskar. Här serveras utmärkt mat och det är ofta fullsatt till sent in på kvällarna. Beställ in ett gäng med mezes och ett glas raki och du kommer att ha en trevlig kväll framför dig. Priserna här är ok.
Adress: Nevizade sokak 24
Denna restaurang är beläget intill 1500-talsmoskén Sehzadi Camii. Här råder en unik och vacker miljö, med läcker mat, som t.ex. Halep kebab. Priserna här är ok.
Adress: Sehzadebasi Caddesi
Både som E-bok och ljudbok. Köp den idag och få fina bonusar. Läs och lyssna direkt!
![]() |
Ving Sverige | Charter | |
![]() |
Supersaver | Flyg/Hotell | |
![]() |
Apollo | Charter | |
Copyright © 2012
Destinationturkiet.se
Resmål i turkiet
Turkiet
Resebibeln för turkiet
Bästa hotellen i turkiet
Sajtkarta